Hänsyn till miljön är en naturlig del av vardagen för många danskar. Det betyder bl a att landet har en effektiv sopförbränning där man utnyttjar energiinnehållet i plast, mm.

Man sopsorterar, komposterar hemma och centralt. Man samlar in och eldar upp eller deponerar miljöfarligt avfall. 

Man sorterar tidningar och annat papper och kartong i särskilda uppsamlingskärl. Man returnerar glas och burkar eller pantar dem för återanvändning. Dessutom tar många danskar gärna cykeln till och från arbetet.

Vid en resa till och runt i Danmark finns det mycket man kan göra med tanke på miljön.

Kommer man med flyg är det bra att resa med ett bolag som har en miljpolicy, t ex om man gör CO2-kompensation. Det gör bl a British Airways och SAS, men också flera andra flygbolag.

Tåg är ett behagligt alternativ till både flyg och bil och med ett mycket mindre CO2-utsläpp per passagerare. I Danmark finns ett effektivt och väl fungerande tågnät. 

Danmark generellt har ett välutbyggt kollektivtrafik-nät, där t o m små städer nås med buss. I alla större städer finns det stadsbussar och i Köpenhamn finns även S-tåg (pendeltåg) och metro. På www.rejseplanen.dk får man hjälp med hur man enklast reser runt i Danmark kollektivt.

Det är också möjligt att göra det som en stor del av danskarna gör, nämligen cykla. I Köpenhamn och Århus kan man låna en gratis ”Bycykel”. Det går också att hyra en cykel hos någon av Danmarks många cykeluthyrare. I motsats till många andra huvudstäder cyklar man säkert i Köpenhamn där det finns mer är 30 mil cykelväg.

Ca 1/3 av stadens invånare cyklar faktiskt regelbundet till arbetet! 

När man letar efter ett ställe att bo på ska man titta efter miljömärkerna ”Den Gröna Nyckel”, ”Svanen” eller ”Blomman”. De viser att stället gör en extra insats för att minimera belastningen på miljön. Det finns en lista över de verksamheter som har fått "Den Gröna Nyckeln" på hemsidan dengroennenoegle.dk.

På ecolabel.dk finns de verksamheter som har fått ”Svanen” eller ”Blomman”.

Scandic hotellen har i mer än 15 år arbetat med miljö och hälsa. De använder bl a naturmaterial i särskilda miljörum och det serveras ekologisk mat i restaurangen.

I Brøchner hotelkedja fokuseras det först och främst på att undgå klimatbelastning och sätt för att kompensera klimatbidraget för de resande. 

Letar man efter ett mer ekologiskt koncept kan Hotel Guldsmeden i Århus och Köpenhamn vara det rätta stället. De tänker ekologiskt både i spaavdelningen  och matmässigt- det är alltså möjligt att tänka ekologiskt både för utsidan och insidan.

Det finns även många ekologiska bondgårdar som gärna tar emot övernattande gäster på ”Bed & Nature”. Här kan man följa med i livet på gården och samtidigt njuta av nyttig ekologisk kost. På några gårdar är det möjligt att bo och äta gratis mot att man hjälper till. Mer information om det finns på www.wwoof.dk.

Om man hellre vill bo miljövänligt på en camping kan man t ex bo på den ekologiska campingplatsen på Feddet vid Præstø.

Det finns också mer än 900 naturlägerplatser ute i naturen i Danmark.

Danmark har en lång tradition bakom sig som producent av ekologiska matvaror, delvis också  biodynamisk. Många lantbrukare, näringslivs-organisationer, miljörörelser och kritiska användare backar upp det statliga ekologimärket ”Ø”, som innebär kontroll, forskning och utbildning i ekologi. När man handlar ska man titta efter ”Ø”-märket.

Det finns en del biodynamiska och ekologiska matställen i Danmark. I Köpenhamn finns bl a den biodynamiska Restaurant Geranium, BioM och Meyers delicaféer därutöver finns en rad med ekologiska cafeer på Nørrebro.

I Århus, Aalborg och i flera andra städer finns det flera spännande restauranger och caféer med ekologisk servering.  

Nästan överallt i Danmark serveras Søbogaards ekologiska muster och läsk. Fråga också efter en ekologisk Jacobsen Extra Pilsner från Carlsberg eller en Thy eko-Humle. Det produceras också ekologisk mjölk från mer än 10 mejerier i Danmark, så det är bara att prova sig fram. Ekologiskt kaffe och te blir mer och mer populärt på många av landets caféer.
Fråga gärna efter det!

Många städer i Danmark har gjort – och gör - en speciell insats för miljön. För att hitta dessa ”gröna” initiativtagare är det en bra idé att kontakta det lokala Agenda 21 centret.
På hemsidan eco-info.dk hittar man information om de lokala Agenda 21 centren.

En stad som har utmärkt sig lite extra inom miljöområdet är Albertslund strax söder om Köpenhamn. På Agenda 21 centret i Albertslund kan man få information om de många olika miljöprojekten och få en guide till natur- och kulturupplevelser i området.

Om du vill se på gröna ekologiska projekt i storstäderna kan man titta på www.eco-info.dk. Om du har ett speciellt intresse av gröna tak, miljö på stenbroar eller planteringar på betong hittar man adresser på ställen som är värda ett besök på www.vegtech.dk.

En hel bygd som profilerar sig som miljöområde är ön Samsø i Kattegat. På ön, som är självförsörjande med energi, finns det bl a möjlighet att besöka ett sol, flis och halmdrivet fjärrvärmeverk, vindkraftverksparker och solcellsproduktion. Ön har uppnått 100 % självförsörjning av el från vindkraftverk och är uppe på ca. 70 % självförsörjning av värmeförbrukningen.
Läs mer Danmarks energi-ö Samsø på www.energiakademiet.dk. 
 
Thisted kommun på Nordjylland ligger också långt fram vad gäller energiproduktion. Kommunen är självförsörjande med elektricitet som kommer från vindkraftverk och täcker 85 % av värmebehovet. Här kan man b la annat se Danmarks första geotermiska anläggning, sopförbränning, flis och halmavbränning och mycket mer. I samma område kan man dessutom besöka Danmarks första nationalpark, Nationalpark Thy. Läs mer om miljöinitiativen i Thy på climate.thisted.dk (Engelska).
 
Även ön Lolland är värd ett besök. Ön är redan mer än självförsörjande med förnyelsebar energi, men satsar vidare och räknar med att bli världens ledande demonstrationsområde inom det området.
Utanför Nysted kan man besöka världens största havsbaserade vindkraftverks-park. Man kan också besöka EU’s enda fullskaliga försök med väte som energitillgång. Snart kommer också vågkraftverk, solenergi och jordvärme att vara turistattraktioner på Lolland. 

Det går också att besöka något av de många små eko-samhällen som har etablerats på olika ställen i landet. Där kan man bl a studera hållbara byggnader och levnadssätt på närmare håll.

Det finns många möjligheter för ”gröna” upplevelser i Danmark. Här följer några exempel:

• Besök ett ekologisk lantbruk eller en ekologisk fruktodling. 
• Besök ett miljöbygge, t ex Stenløse Syd på Själland. Där finns Danmarks största samling av lågenergihus. Eller åk till Herfølge i närheten av Køge och gå på upptäcksfärd i de olika husen som är byggda under utvecklingen av Svanmärkt standard för husbyggen.  Ringgården utanför Århus är också värd ett besök. Här ser man hur man bygger av nya material som samlar energi eller som samlar med solceller, LED-belysning, mm. Flera intressanta ställen att besöka finns på www.klimabyggeri.dk.
• Om man vill lära mer om förnyelsebar energi, ekologi och klimat kan man gå på museum eller se en av de permanenta utställningar med fokus på dessa ämnen. I Thy på Nordjylland ligger Nordisk Folkecenter for Vedvarende Energi som har utställningar, föredrag och bistår med experthjälp. I Köpenhamn kan man besöka Det Økologiske Inspirationshus och i Ebeltoft Kloster kan man under 2009 se en utställning om klimatförändringarnas betydelse för Danmark och om natur och miljö genom tiderna. 2009 öppnar ett nytt eventarium med experiment, demonstrationer och uppgifter om förnyelsebar energi på Lolland.  Läs mer om danska museer med ekologitema.
• Med öppna landskap, bokskog, sandstränder och åkermark är det också lätt att njuta av naturen i Danmark. Man kan kontakta en av landets över 300 lokala naturvägledare om man vill guidas runt eller deltaga i en av de många arrangerade turer som finns i hela landet. Titta under arrangerade naturguidningar.  

Kontakta den lokala turistbyrån eller Agenda 21 center om du vill ha flera upplysningar eller förslag på ”gröna” upplevelser i Danmark.

Det finns väldigt många "gröna" evenemang att välja mellan i Danmark:

Deltag t ex i en av de sk”ekologiska sommerkvällar” där man plockar ekologiska grönsaker och örter som man sedan tillagar och äter tillsammans med de andra deltagarna. 

Man kan t ex också gå på ekologiska modeutställningar och modemässor i Köpenhamn.

Deltag i ett av alla arrangemang i samband med ”Äpplets dag” eller gå en bakningskurs, en ölbryggarkurs på Fuglebjerggård i Helsinge på Nordsjälland eller besök en ekologisk skördemarknad någonstans i Danmark.

Gillar man rock och samtidig har lust att värna om miljön, kan man med gott samvete besöka Roskilde Festivalen. Där har man sedan lång tid tillbaka arbetat med miljön och under 2009 sätter man helt fokus på klimat och hållbarhet.

Runt om i landet kan man deltaga i alternativa hälsomässor  med fokus på naturhealing, naturmaterial, de-tox, ekologisk kostterapi osv.

2009 är Köpenhamn värd för FN’s klimatoppmöte ”COP15” – ett arrangemang med en rad utställningar, koncerter och föredrag över hela landet med fokus på miljö och klimat. 

En miljövänlig och hälsosam aktiv semester i Danmark kan t ex vara en cykelsemester. Avstånden är små och backarna - för här finns inga berg - är överkomliga. Det finns mer än
10 000 km markerade cykelrutter så det är både säkert och lätt att ta sig runt i Danmark på cykel. Läs mer om cykelsemester i Danmark. 

Den allra första hållbara transportformen var till fots och Danmark ger rigtigt många och omväxlande möjligheter för vandrare. Inte minst för att lantbruket, liksom skogsbruket, har öppnat upp så att vandrare kan passera igenom vanligvis stängda områden. På hemsidan www.spor.dk finns några förslag på vandringsturer. På "Dansk Vandrelaugs" hemsida kan man läsa mer om vandringssemester i Danmark.

Havet kring Danmark lockar också till aktivitet och på de allra flesta ställen kan man lugnt ta ett dopp. För trots det intensiva jordbruket och många industrier har man lyckats att reducera dräneringar och spillvatten så det danska badvattnet faktiskt är bland Europas renaste. 2008 vajade EU’s miljöflagga, ”Blå Flag” på inte mindre än 216 danska stränder som bevis på rent badvatten. T o m i Köpenhamns hamn är vattnet så rent att det går att bada.

Danmark har en mycket lång kuststräcka och en båttur i de inre farvattnen ger möjlighet att komma nära fågelliv, fiske och levande hamnmiljöer. Det finns runt 75 hamnar med ”Blå Flag”  där man ser resultatet av en extra insats för hamnarnas miljö. För familjen finns det, under sommarsäsongen, många olika ”Blå Flag” aktiviteter som fiske, lek och utflykter i naturen i närheten. Läs mer om segelsemester i Danmark.  

Det är också möjligt att paddla kanot i de danska åarna coh samtidigt njuta av det som har gjorts för att säkra miljön för fisk och fågel.

Om man vill spela golf och samtidigt tänka på miljön är ett besök på den ekologiska golfbanan i Torup på Själland ett måste. Banan är den första miljöbanan i Danmark, men Dansk Golf Union har indgått ett avtal om delvis utfasning av pesticider på danska golfbanor generellt.

Danmark är ledande när det gäller den vanliga konsumentens köp av ekologiska matvaror. Sedan 2004 har försäljningen av ekologiska varor stigit med nästan 80% till en samlad omsättning 2008 på nästan 4,5 miljarder kronor.

De ekologiska varorna hittar man genom att titta efter det statliga ”Ø-märke”. Söker man efter biodynamiska produkter är det ”Demeter-märket” man ska titta efter. Stormarknadskedjor som Kvickly, Brugsen och Netto har ett bra sortiment med ekologiska varor. Men ingen av dem är i närheten av kedjan Irma där 30% av omsättningen 2007 kom från ekologiska varor. Runt om i landet finns andra livsmedelsbutiker som enbart säljer ekologiska varor. Det är t ex Egefeld som har filialer i Valby, i Frederiksberg och i Kolding.

Det finns många mindre hälsokostbutiker i Danmark där man, utöver ekologiska och biodynamiska livsmedel, hittar mer speciella livsmedel, hälsoprodukter och kosmetik. Nybakat ekologiskt bröd och kakor finns hos flera bagerier i hela landet, bl a hos Emmerys  och Reinh van Hauen.

Det är också möjligt att handla direkt hos producenten, besök en av landets ca 100 gårdsbutiker. 

På Tivoli i Köpenhamn har Løgismose mejeri en avdelning där man kan handla ekologiska produkter. Man kan också hitta ekologiska slaktarbutiker där man får smaka pålägg, korvar och andra ekologiska produkter. På hemsidan ecoweb.dk finns en lista över ekologiska slaktare i Danmark.

På många ställen i Danmark finns ekologiska torgmarknader. Var och när hittar man på www.torvelisten.dk.

Om hållbar design, ekologi och hälsosamma material lockar har Danmark ett växande antal butiker med varor inom ”organic living” och wellness.

”Organic living” omfattar ekologiska textiler, parfymer och hudvårdsprodukter, och även olika inredningsprodukter till kök, sovrum och vardagsrum. Butiker som satsar på ”organic living” hittar man först och främst i storstäderna. Hemsidan ecoweb.dk visar var.

På butikskedjan H&M finns det en del ekologiska produkter inom barn- och vuxenkläder. Det finns också flera specialbutiker med barnkläder och unik design i ekologiska material. På hemsidan www.eco-info.dk finns butiker som säljer ekologiska kläder.

Söker man produkter, som utöver att de är ekologiska också är tillverkade på ett socialt försvarsbart sätt, ska man titta efter Fair Trade märket. På hemsidan fairtrade.dk hittar man butiker som säljerfair trade varor.  

www.cop15.dk
Danmarks hemsida för FN's klimakonferens i Köpenhamn 2009.

www.eco-info.dk
Guide till det gröna Danmark - bl.a. Agenda 21 centre, ekologiska besöksgårdar, grön övernattning, grön shopping, organisationer mm.  

oeko-danmark.dk  
Guide till ekologiska lantbruk, gårdsbutiker, ekologiska kläder mm. 

www.okologi.dk
Ekologisk Landsforenings hemsida bl.a. med information och nyheter om ekologi för producenter och användare.   

www.ecoweb.dk
Danmarks ekologiportal med eko-kalender, upplysningar om gårdsbutiker och många relevanta länkar.

lob.dk
Landsorganisationen för Ekologisk Byggeri

www.miljoeogsundhed.dk
Informationscenter för Miljö och Hälsa

www.mst.dk
Miljøstyrelsen

www.ecocouncil.dk
Det Økologiske Råd - nyheter, artiklar och debatt om ekologi 

www.wwf.dk
Världsnaturfonden

www.friluftsraadet.dk
Friluftsrådet

www.dn.dk
Danmarks Naturfredningsforening


Forfatter:
Den Lærerige Miljøoplevelse, RUC i samarbejde med VisitDenmark