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La pesca è l'esatto contrario dello stress, della fretta, degli impegni e dei doveri. Quando peschi sei solo con la natura, immerso in quell'atmosfera particolare che si crea quando si attende per ore la preda sognata. La Danimarca è ideale per tutti coloro che ritengono che una vacanza possa dirsi benriuscita solo se possono dedicarsi alla pesca. Dovunque nel paese ci sono tranquilli corsi d'acqua e il mare, dove vivono trote di mare e merluzzi tra i migliori d'Europa, è sempre a breve distanza.
Ricordiamo che la Danimarca prescrive regole abbastanza precise per dedicarsi alla pesca senza minacciare l’ecosistema. Regole alle quali deve sottostare anche il visitatore: • munirsi di licenza di pesca; • non attraversare campi privati per arrivare alla costa; • tenersi distanti almeno 50 m da terreni coltivati o luoghi abitati.  Gli Uffici Turistici locali sapranno fornire tutte le debite informazioni. Inoltre il Ministero della Pesca ha stabilito che per contribuire al ripopolamento delle acque, ogni pescatore dai 18 ai 65 anni deve pagare le seguenti quote: • 125 corone/€ 16,75 per 1 anno • 90 corone/€ 12,10 per 1 settimana • 30 corone/€ 4,05 per 1 giorno di pesca. Alcuni operatori turistici italiani offrono programmi di pesca. Dove pescare con il marchio di qualità (+ kvalitetsmærke lystfisk) “Fishing Denmark” è una nuova iniziativa che ha reso ancora più semplice una vacanza all’insegna della pesca in Danimarca. Tutte le strutture con il marchio “Fishing Denmark” garantiscono infatti massima attenzione alle necessità di che cerca le migliori condizioni per pescare
 Negli ultimi 27 anni la Danimarca ha fatto passi decisivi per la protezione dell'ambiente. Già nel 1973 è entrata in vigore una legge per la protezione dell'ambiente, la prima del genere nel mondo, e da allora è stata continuamente arricchita da ulteriori misure per la salvaguardia della naturale bellezza del paese.
Nuova vita ai corsi d’acqua
Molti estuari di fiumi, popolati da salmoni, trote e temoli sono protetti, l'inquinamento è stato significativamente ridotto, e l'equilibrio ecologico di numerosi laghi e corsi d'acqua è stato ripristinato. Il risultato è che i pescatori possono disporre di innumerevoli laghetti di recente formazione e di diversi chilometri di corsi d'acqua in più, perché molti di questi ultimi hanno ritrovato il loro letto originale.
 Tutti quelli che conoscono la Danimarca conoscono la costa occidentale dello Jutland, sia che si tratti di amanti dei bagni di mare, che vengono nei più caldi mesi estivi, sia che si tratti di pescatori, che la frequentano in periodi più freddi. Lungo questa costa le possibilità di pescare buone prede dura infatti per quasi tutti i dodici mesi dell'anno. In inverno si pescano merluzzi direttamente dalla spiaggia, primavera e autunno sono il periodo migliore per le passere di mare. Senza dimenticare le aguglie, che si pescano al principio dell'estate e gli sgombri, che si trovano invece alla fine della stagione calda. Soprattutto questi ultimi possono dare fortissime emozioni, quando nei tranquilli giorni d'agosto ricacciano banchi di spratti terrorizzati contro i frangiflutti!
In mare con un peschereccioSe questo non fosse già abbastanza, si può prendere il largo con uno dei grossi pescherecci che giornalmente accompagnano i pescatori d'altura in una zona nota come Det Gule Rev: qui essi avranno a che fare con pesci giganteschi, una lotta che richiede grande forza…e resistenza al mal di mare!
Il Limfjord (Fiordo di Lim) separa scenograficamente il nord dello Jutland dal resto del continente. In poche altre zone al mondo i luoghi adatti per pescare sono così tanti e diversi fra loro come lungo questo fiordo d'acqua salmastra, punte e promontori sono più di quanti un pescatore potrebbe visitare in un'intera vita. Le prede principali qui sono le trote di mare, in primavera e in autunno, e le aguglie nelle prime settimane estive.
 Nella penisola dello Jutland ci sono tutti i principali corsi d'acqua del paese: lungo la costa occidentale scorrono il Vidå, il Brede Å, il Ribe Å, il Kongeå, il Varde Å, il Skjernå e il Storå, in cui si pescano salmoni, trote di mare e temoli. Sono tutti accessibili a pescatori forestieri.
Pesca nei laghi dello Jutland
Se si preferisce pescare nei laghi non c'è bisogno d'andare lontano: l'Altopiano dei Laghi (Søhøjlandet) offre la maggiore concentrazione nazionale di laghi grandi e piccoli, e tra essi scorre il maggiore corso d'acqua danese, il Gudenå. Qui si pescano lucci, persici, lucioperche e grosse quantità di pesci non predatori.
 Se si preferisce l'acqua di mare bisogna visitare la lunga costa orientale dello Jutland. In alcuni periodi, infatti, il mare qui brulica di trote di mare dalle rilucenti squame argentate. Le stagioni migliori per questo tipo di pesca sono la primavera e l'estate, ma di fatto si può praticare tutto l'anno se solo si seguono gli spostamenti dei pesci. Al principio dei periodi più freddi, infatti, essi si spostano verso sud o verso le acque salmastre dei fiordi per trascorrervi l'inverno.
I classici dello JutlandLe località più ricercate per pescare le trote di mare in Danimarca sono Mariager Fjord, Djursland, Århus bugt, Vejle Fjord, Åbenrå Fjord e Als.
 Lo stesso può dirsi anche per la Fionia che, trovandosi proprio al centro della Danimarca, offre alcune delle migliori opportunità del paese per quanto riguarda la pesca della trota di mare dalla costa. A questo scopo sono state investite ingenti quantità di denaro per il miglioramento della qualità delle acque e la cura dei pesci.
Merluzzi gigantiIn Fionia tuttavia ci sono anche altre qualità di pesce oltre alle argentee trote di mare: si pescano infatti merluzzi talmente grossi da strabiliare perfino i pescatori provetti. Per questo la zona d'eccellenza è il Langelandsbelt. Al tempo stesso sono ben noti i numerosi merluzzi, seppure di dimensioni minori, che si pescano nel Piccolo Belt, così come quelli del Grande Belt.
 Incredibilmente grandi anche i merluzzi che si pescano in Sjælland, e più in particolare nel canale di Øresund tra la Danimarca e la Svezia. Qui vengono pescati regolarmente esemplari del peso di oltre 10 kg, a volte perfino oltre i 20 kg.
Pesca nei laghiOltre ai merluzzi più grandi del paese, lo Sjælland offre anche la sua consolidata e antica tradizione nel campo della pesca d'acqua dolce. Tra i laghi più noti il Fruesø ed Esrum Sø, dove la pesca sportiva viene praticata da decenni e sono stati catturati più volte lucci, persici e lucioperche da record. Da non dimenticare, infine, che in Sjælland, a pochi chilometri dalla capitale, c'è l'Isefjord, uno dei luoghi migliori del paese per la pesca della trota di mare. Se ci si vuole allontanare dalla città, si possono pescare grossi e scintillanti esemplari di questo tipo di pesce anche lungo tutta la costa occidentale dello Sjælland.
 Nell'isola rocciosa di Bornholm, nel cuore del Mar Baltico, si possono pescare in condizioni ottimali, e per tutto l'anno, le trote di mare. Un tipo di pesca conosciuto e apprezzato da molti anni. Assai più recente la pesca del salmone, che si pratica da appena un decennio e ha consentito la cattura di prede del peso record di oltre 20 kg. La Danimarca, insomma, offre davvero un po' di tutto. Una vera cornucopia per gli appassionati di pesca sportiva di ogni parte del mondo. Steen Ulnits
 La Danimarca è un paese impareggiabile per quanto riguarda la pesca sportiva. Certo ci sono paesi in cui si trovano pesci più grandi e in numero maggiore, ma in nessun altro luogo i pescatori troveranno simile varietà di ambienti in cui pescare in un'area geografica limitata come la Danimarca. Tutto è a portata di mano: fiumi, laghi e litorali marini.
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